Compartiendo la foto con mi amigo Oscar Casinghino y un hermoso ejemplar de Pati , que dio bastante lucha e hizo transpirar al pescador...
A FUEGO LENTO...
Como pueden apreciar en la parrilla se encuentra un cabrito, alimento energético de alta performance, para pescadores del Paraná. Juansito el criador de los cabritos lo alimenta con nutrientes naturales de la isla que contienen un gran poder energetico...se lo puede acompañar con un malbec o un cabernet suavignon
...si quieren, no es obligación....
Como pueden apreciar en la parrilla se encuentra un cabrito, alimento energético de alta performance, para pescadores del Paraná. Juansito el criador de los cabritos lo alimenta con nutrientes naturales de la isla que contienen un gran poder energetico...se lo puede acompañar con un malbec o un cabernet suavignon
PREPARADOS PARA EL ATAQUE....
El frito se demora, la leña estaba un poco húmeda por la lluvia del día anterior
, en el fondo de la foto se puede apreciar a la banda de pescadores, infringiendo precsión, con punzantes miradas al cocinero, Fabian, que no le queda otra que sonreír nerviosamente...Después vino la depredación
El frito se demora, la leña estaba un poco húmeda por la lluvia del día anterior
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